Aminosäure

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Aminosäuren: Die Bausteine des Lebens

Ohne Aminosäuren gäbe es kein Leben. Sie sind weit mehr als nur Bestandteile von Muskeln – sie sind die Basis für fast alle biologischen Prozesse in unserem Körper.

Warum die Kombination entscheidend ist

Aminosäuren dienen als Grundbausteine für Proteine. Damit der Körper daraus körpereigenes Gewebe, Enzyme oder Hormone aufbauen kann, müssen alle essenziellen Aminosäuren im richtigen Verhältnis vorhanden sein.

Das Prinzip der limitierenden Aminosäure: Man kann es sich wie ein Holzfass vorstellen, bei dem die Dauben (Seitenbretter) unterschiedlich lang sind. Das Wasser (der Proteinaufbau) kann nur so hoch steigen wie das kürzeste Brett. Fehlt eine einzige essenzielle Aminosäure, ist die Verwertung der anderen eingeschränkt.

Essenzielle Aminosäuren (EAA) Diese 8 Bausteine kann der Körper nicht selbst herstellen. Sie müssen zwingend über hochwertige Proteinquellen oder gezielte Ergänzung zugeführt werden.

Semi-essenzielle Aminosäuren In bestimmten Lebensphasen (Wachstum, Heilung, Stress) kann der Bedarf sprunghaft ansteigen, sodass die Eigenproduktion nicht mehr ausreicht.

Die 8 essenziellen Bausteine im Überblick

Leucin

Isoleucin

Valin

Lysin

Methionin

Threonin

Phenylalanin

Tryptophan

Vorkommen & biologische Funktion

Aminosäuren sind die Basis für Proteine, welche laut EFSA zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen beitragen.

Eier & Milchprodukte Fleisch & Fisch Hülsenfrüchte Nüsse & Quinoa

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Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Proteine tragen zur Zunahme und zum Erhalt von Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei.